Μπιφτέκι Χοιρινό Ελλην.

Μπιφτέκια Χοιρινά, Σπιτική συνταγή.

Περιέχουν: χοιρινό κιμά, κρεμμύδι, φρέσκα αυγά, φρέσκο μαϊντανό, αλάτι, φρυγανιά, μπαχαρικά.

Μαγειρεύονται στο φούρνο ή στη σχάρα στους 200 οC για 15-20 λεπτά περίπου από την κάθε πλευρά.